5 Ide Resep Makanan Rumahan Lezat yang Praktis dan Mudah Dibuat

By |2019-09-05T09:48:20+00:00September 5th, 2019|Food, Health, Lifestyle|

Photo by RitaE

Masakan rumah selalu memiliki tempat sendiri di hati kita. Rasanya yang enak, alami, dan dibuat dengan cinta pasti seringkali membuat kita rindu, terlebih bagi yang merantau jauh dari rumah. Namun, bagi kamu yang tinggal bersama keluarga di rumah, mungkin terkadang bingung ingin memasak apa untuk makan siang atau makan malam bersama. Jika kamu baru hendak belajar memasak, resep-resep ini patut kamu coba. Selain karena mudah, makanan ini pun sangat lezat lho. Berikut ini resep masakan rumahan yang enak dan mudah untuk kamu buat.

Loading...

1. Sayur Lodeh Khas Jawa

Photo by selerasa

Sayur lodeh adalah hidangan yang dikenal khas dari Jawa, walaupun banyak terdapat versi lainnya dari daerah-daerah lainnya. Bagi kamu yang menyukai sayur lodeh, berikut ini resep sayur lodeh special khas Jawa yang harus kamu coba.

Bahan-bahan:

  • 300 gr labu siam
  • 90 gr daun melinjo, cuci bersih
  • 7 buah kacang panjang
  • 200 gr nangka muda
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah terong
  • 50 gr buah melinjo
  • ½ btg jagung manis
  • 1 butir kelapa, dibuat menjadi santan 2 liter
  • 3 cm lengkuas
  • 2 buah cabai hijau besar
  • Garam
  • Gula merah
  • Tempe sesuai selera
  • Bumbu halus:
  • 3 butir kemiri sangria
  • ½ sdt ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 8 sung bawang merah
  • 2 cm kencur
  • ½ sdt terasi

 

Cara Membuat:

  • Masak santan kelapa dengan daun salam dan lengkuas di panic ukuran besar
  • Aduk santan sampai mendidih, jangan sampai pecah. Kemudian masukkan bumbu halus
  • Aduk sampai santai mendidih
  • Masukkan nangka muda, labu siam, dan melinjo, kemudian aduk sampai setengah matang
  • Masukkan irisan gula merah, garam, dan sisa bahannya seperti kacang panjang, daun melinjo, terong, irisan cabai dan tempe.
  • Aduk kembali hingga matang, angkat dan sajikan.

2. Sup Ayam

Photo by jpnn.com

Sup adalah salah satu menu yang mudah dibuat dan banyak disukai orang-orang. Dengan campuran ayam serta rempah-rempah yang mudah didapat, menu makanan ini bisa dibuat dengan praktis dan lezat lho. Berikut ini resep sup ayam yang bisa kamu buat di rumahmu.

Bahan-bahan:

  • 1,5 liter air
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  • Daun bawang secukupnya
  • 1 btg seledri
  • 400gr kentang, potong dadu
  • ½ buah bawang bombay, potong kasar
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1 buah buah tomat, potong besar
  • 100 gr wortel
  • 100 gr kembang kol
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam
  • ½ sdt pala bubuk
  • Pelengkap:
  • Daun Bawang bagian hijau (iris halus)
  • Bawang Merah Goreng

 

Cara Membuat Sup Ayam:

  • Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong. Sertakan juga tulangnya agar kaldu tulang bisa meresap ke dalam kuah.
  • Masukkan daun bawang dan juga seledri.
  • Rebus menggunakan api sedang sampai mendidih dan ayam benar-benar matang.
  • Sembari kuah sup sedang dididihkan, tumis bawang bombay dan bawang putih di wajan terpisah hingga harum dan layu.
  • Masukkan tumisan (beserta minyaknya) ke dalam panci.
  • Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu, biarkan empuk, lalu baru masukkan kembang kol, lalu tomat.
  • Bumbui kuah sup dengan garam, lada, dan pala bubuk.
  • Biarkan tetap mendidih perlahan dengan api kecil agar semua elemen rasa menyatu.
  • Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

3. Nasi Goreng Crispy

Photo by 1001resepnusantara

 

Nasi goreng adalah menu khas nusantara yang diakui sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Terdapat banyak macam olahan nasi goreng dengan rasa yang berbeda-beda. Berikut ini resep nasi goreng crispy yang enak dan simple dibuat.

 

Supaya lebih praktis bisa cobain Lemonilo Bumbu Komplit Alami Nasi Goreng

Atau

Bahan-bahan:

  • 400g nasi
  • 2 butir telur ayam ukuran sedang
  • 1 buah paha ayam, cabut tulang, potong empat
  • 2 sdm minyak
  • 3 sdm tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt margarin
  • 2 siung bawang merah
  • 2 cabai merah
  • Garam
  • Penyedap rasa secukupnya
  • merica putih bubuk

 

Cara membuat:

  • Panaskan minyak goreng dan margarin di dalam wajan.
  • Tumis bawang merah dan cabai hingga wangi
  • Masukkan telur lalu orak-arik hingga telur matang
  • Tambahkan nasi, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahannya tercampur dengan baik.
  • Setelah nasi tercampur dengan baik, sisihkan di piring saji terlebih dahulu.
  • Cara mengolah potongan ayam: Remas-remas dengan garam dan lada. Celupkan ayam ke dalam putih telur lalu dibalutkan dengan tepung serba guna. Tekan-tekan satu per satu agar satu dan yang lainnya tidak lengket.
  • Panaskan minyak lalu goreng ayam tadi hingga berwarna kuning kecoklatan.
  • Setelah ayam matang, taburkan di atas nasi goreng yang telah disiapkan dipiring saji sebelumnya. Nasi goreng crispy siap untuk disantap!

 

4. Fu Yung Hai Saus Asam Manis

View this post on Instagram

Happy posbar.. menu istimewa hari ini nuansa oriental, fu yung hai buat setor posbar juga buat support host mba cantik @niladriana sedaap pakein nasi anget sy malah gadoin, doyaan😄 . . FU YUNG HAI By @mayasefry Bahan : 3 butir telur ayam (sy: telur omega) 2 siung bawang putih, cincang 100 gr ayam dan udang kupas, cincang 1/2 batang wortel, iris bentuk korek api 50 gr kol, iris 2 batang daun bawang, iris 2 sdm tepung maizena Garam dan lada secukupnya Bahan saus : 1/2 buah bawang bombay, iris 2 siung bawang putih, cincang 50 gr kacang polong kalengan 3 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1 sdt saus tiram 1 gelas air Garam dan gula secukupnya 1 sdm maizena larutkan dgn air secukupnya Cara membuat : 1. Kocok lepas telur, beri garam dan lada bubuk, kocok rata. 2. Masukkan ayam, udang, wortel, kol, daun bawang dan maizena. Aduk rata. 3. Panaskan wajan atau pan dengan minyak secukupnya. Tuang adonan masak hingga bagian bawahnya kecoklatan lalu balik, masak hingga matang. 4. Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang air, didihkan. Masukkan kacang polong, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena secukupnya saja supaya tidak terlalu kental. Masak hingga saus mengental. Angkat. 5. Sajikan fu yung hai dengan siraman saus. . . @postingbarenganbcp #posbarbcp #posbarbcp_fuyunghai #posbarbcp_260219 #posbarbcp_mayasefry #bcpteam_dapoerlegit

A post shared by maya susanty (@mayasefry) on

Fu Yung Hai ini cocok untuk menjadi hidangan makan malam kamu bersama keluarga ataupun teman-teman. Makanan ini cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Berikut ini resep Fu Yung Hai ala @mayasefry yang bisa kamu coba buat di dapur rumahmu.

Bahan-bahan:

  • 3 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 100 gr ayam dan udang kupas, cincang
  • ½ btg wortel, iris bentuk korek api
  • 50 gr kol, iris
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 sdm tepung maizena
  • Garam dan lada secukupnya
  • Bahan saus :
  • ½ buah bawang bombay, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 50 gr kacang polong kalengan
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 gelas air
  • Garam dan gula secukupnya
  • 1 sdm maizena, larutkan dgn air

 

Cara membuat :

  • Kocok lepas telur, beri garam dan lada bubuk, kocok rata.
  • Masukkan ayam, udang, wortel, kol, daun bawang dan maizena. Aduk rata.
  • Panaskan wajan atau pan dengan minyak secukupnya. Tuang adonan masak hingga bagian bawahnya kecoklatan lalu balik, masak hingga matang.
  • Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang air, didihkan. Masukkan kacang polong, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa.
  • Terakhir masukkan larutan maizena secukupnya saja supaya tidak terlalu kental. Masak hingga saus mengental. Angkat.
  • Sajikan fu yung hai dengan siraman saus.

 

5. Gurame Saus Asam Manis

Photo by resepkoki

Menu yang satu ini cocok untuk makan siang atau makan malam kamu. Ikan gurame crispy dibalut dengan saus asam manis, sungguh menggugah selera bukan? Menu special ini bisa kamu dibuat dengan mudah di rumah lho. Ini dia resep gurame asam manis yang patut kamu coba.

Bahan-bahan:

  • ½ kg ikan gurame, fillet
  • 2 siung bawang putih
  • garam
  • merica
  • tepung kanji
  • minyak, untuk menggoreng
  • Bahan saus:
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm tepung kanji, cairkan dengan sedikit air
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 buah wortel
  • 1 sdm margarin
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • ½ sdt cuka
  • 2 sdm gula pasir
  • 300cc kaldu
  • Bumbu halus
  • 1 iris jahe
  • garam
  • 2 siung bawang putih

 

Cara membuat

  • Lumuri ikan dengan bawang putih, garam dan merica.
  • Lumuri lagi ikan dengan tepung kanji. Goreng dengan minyak yang banyak hingga kecoklatan.
  • Tumis bumbu halus dengan margarin. Tambahkan saus tomat, kecap manis, air kaldu dan sisa bumbu.
  • Tambahkan wortel dan daun bawang, lalu kentalkan dengan tepung kanji. Masak sebentar kemudian angkat. Siramkan saus pada ikan gurame goreng.

 

Cukup mudah dipraktekan bukan resep-resepnya? Jangan ragu untuk mencobanya ya. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan serta cara masak yang praktis, kamu sudah bisa membuat hidangan rumahan yang lezat. Seluruh bahan-bahan yang ada di resep tersebut dapat kamu temukan dan beli dengan mudah di Lemonilo, lho.

Mulai dari sayuran segar, beras organik dan bumbu masak alami bisa kamu dapatkan dengan gampang di Lemonilo. Selain melalui website, kamu juga bisa belanja dengan praktis melalui aplikasi Lemonilo. Sekarang kamu nggak perlu repot lagi ke luar rumah untuk mencari bahan-bahan masakan alami dan sehat. Di Lemonilo, semua bahan masakan yang kamu beli sudah dijamin kualitasnya. Tunggu apalagi? Yuk, mulai cobain resep masakannya sekarang!

Selamat mencoba!

Loading...