15 Resep Zuppa Soup Terbaik yang Harus Anda Coba

By |2018-11-08T23:31:56+00:00May 4th, 2017|Food|

Source: MaxPixel

Zuppa soup adalah makanan yang sebenarnya berasal dari Italia. Namun jangan salah, makanan ini juga sangat digemari di Indonesia, lho. Mungkin jika melihatnya sekilas, Anda akan berpikir bahwa membuat zuppa soup merupakan hal yang sulit. Namun sebenarnya tidak begitu. Makanan ini relatif sederhana, kok. Pada kesempatan ini, kita akan membahas 15 resep zuppa soup yang dapat Anda coba. Yuk disimak!

1. Zuppa Soup Tanpa MSG


Source: MaxPixel

Walaupun msg merupakan pelezat makanan yang dapat membuat makanan terasa lebih enak dan gurih, mengonsumsi terlalu banyak msg kurang baik bagi tubuh Anda, lho. Oleh karena itu, Anda dapat mencoba resep yang satu ini. Resep zuppa soup tanpa msg ini tentunya lebih sehat dan tidak kalah lezat dari resep-resep lainnya. Simak resepnya dibawah ini.

Bahan:

  • 500ml kaldu dada ayam
  • 1/2 kg dada ayam potong dadu
  • 5 bakso seafood
  • 3 sosis ayam
  • sayur sayuran
  • 1 sdm oregano
  • 1 keju parut
    1 sdm tepung maizena
    air
    500ml suss low fat
    puff pastry instan
    tepung terigu
    kuning telur
    aluminium foil

Cara membuat:

  • Pertama-tama, iris bawang putih dan bombay kemudian tumis sampai tercium harum.
  • Setelah itu, larutkan tepung terigu dengan air dan tumislah juga.
  • Setelah harum, masukkan jagung, irisan ayam dan bakso.
  • Aduk sampai rata dan matang.
  • Tambahkan susu, serta gula dan garam.
  • Setelah itu, tuang ke dalam cetakan dan tutupi dengan puff pastry yang sudah diolesi dengan kuning telur.
  • Panggang hingga warnanya keemasan dan sajikan.

2. Zuppa Soup Cream Chicken


Source: anestiev

Resep kedua yang bisa Anda coba adalah zuppa soup cream chicken. Bagi Anda yang merupakan penggemar cream soup chicken, maka resep ini benar-benar harus Anda coba. Karena resep ini sangat lezat. Ditambah lagi, resep ini sangat sederhana dan mudah dibuat. Yuk simak resepnya dibawah ini.

Bahan:

  • Pastry siap pakai
  • 1 jagung manis
  • 200ml kaldu ayam
  • 250ml susu uht
  • kuning telur
  • 300 ml air
  • 30 gr Terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • masing-masing 1 sdt lada dan oregano
  • parsley
  • garam
  • 2 bawang putih
  • margarine

Cara membuat:

  • Pertama, rebuslah jagung dan ayam yang sudah dipotong, sisihkan kaldunya.
  • Lalu timis bawang bombay dan putih sampai harum dan masukkan jagung, parsley, oregano dan ayam.
  • Setelah beberapa lama, masukan sedikit air, susu, serta kaldu ayam dan tunggu sampai mendidih.
  • Tambahkan juga tepung, lada dan garam.
  • Masukkan cream soup ke wadah dan tutupi dengan pastry yang diolesi dengan kuning telur, kemudian panggang selama 20 menit dan sajikan.

3. Zuppa Soup Keju

Source: MaxPixel

Resep yang satu ini sebenarnya mirip dengan resep sebelumnya, hanya saja pada pastry yang menutupi soup ditambahkan keju. Resep ini sangat cocok bagi Anda yang merupakan penggemar keju. Keju yang ditaburkan diatas pastry akan membuat rasa pastry menjadi lebih unik, selain itu perpaduan rasa keju dan pasty juga sangat lezat, lho. Berikut ini resepnya.

Bahan:

  • 500ml kaldu dada ayam
  • 1/2 kg dada ayam potong dadu
  • 5 bakso seafood
  • 3 sosis ayam
  • sayur sayuran
  • 1 sdm oregano
  • 1 keju parut
    1 sdm tepung maizena
    air
    500ml suss low fat
    puff pastry instan
    tepung terigu
    kuning telur
    aluminium foil

Cara membuat:

  • Buatlah sup seperti biasa
  • Setelah jadi, pindahkan ke aluminium foil
  • Olesi puff pastry dengan kunding telur, lalu setelahnya taburkan keju yang sudah diparut dan panggang, zuppa soup keju Anda siap disajikan!

4. Zuppa Soup Keju Susu

Source: kamila211

Resep ini juga patut dicoba bagi Anda yang menyukai keju. Namun, jangan pikir resep in sama dengan resep sebelumnya, yaitu resep zuppa soup keju. Walaupun mirip, resep ini berbeda dari resep tersebut. Resep ini juga tidak kalah lezat, lho. Susu akan membuat rasa sup menjadi lebih berkesan dan kental, oleh karena itu resep ini sangat harus Anda coba. Berikut ini resepnya.

Bahan:

  • 1  bear brand
  • 1 puff pastry instan
  • 70 ml air minum
  • 1 sdt oregano
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sachet masako
  • 1 keju kraft slices
  • 1 sdm tepung terigu
  • gula dan garam
  • sesame oil
  • 1/2 siung bawang bombay iris halus
  • masing-masing 1 jagung, wortel dan kentang rebus
    2 buah telur puyuh rebus
    50 gr kulit ayam

Cara membuat:

  • Pertama, tumislah minyak wijen dan barang bombay.
  • Tambahkan juga kentang, wortel, dan jagung; tunggu sampai harum.
  • Kemudian masukkan air dan susu, aduklah sampai rata.
  • Setelah beberapa menit, masukkan lada, masako, oregano dan ketumbar, serta tepung terigu.
  • Aduk sampai sup kental.
  • Tata lah kentang, jagung dan wortel pada aluminium foil kemudian tambahkan kulit ayam, keju slices dan telur rebus.
  • Siramlah dengan sup tadi dan tutup dengan puff pastry yang dioleskan dengan telur kocok, kemudian panggang selama 20 menit.
  • Sajikan.

5. Zuppa Soup Roti Maryam


Source: Mcooking

Bagi Anda yang ingin mencoba variasi atau hal yang berbeda, ada juga zuppa soup roti maryam, lho. Pada resep ini, Anda tidak akan menggunakan  puff pastry seperti biasa, tetapi Anda akan menggunakan roti maryam. Ini merupakan alternatif yang sangat menarik jika Anda bosan dengan zuppa soup yang biasanya. Yu, simak resepnya berikut ini.

Bahan:

  • 3 sosis
  • masing-masing 1 wortel dan bawang bombay yang sudah diiris
  • 2 sdm tepung maizena
  • 250ml susu cair
  • 1/4kg dada ayam
  • 2 jagung
  • 1 bawang bombay
  • keju parut
  • kaldu bubuk
  • 3 bawang putih yang sudah diiris
  • 4 roti parata instan
  • lada bubuk
  • margarin

Cara membuat:

  • Pertama, potong dada ayam kecil-kecil, kemudian rebus.
  • Tumislah bawang putih dan bombay hingga tercium wangi, lalu tambahkan jagung, sosis dan wortel.
  • Setelah beberapa menit, masukkan ayam dan sedikit air kaldu, serta susu cair.
  • Aduk sampai rata dan tambahi lada dan tepung maizena.
  • Pindahkan ke wadah lain dan tutup dengan roti maryam.
  • Gunakan putih telur sebagai lem, panggang selama kurang lebih 20 menit dan resep ini siap disajikan.

6. Zuppa Soup Sosis Sapi

Source: Eindadung_zum_Essen

Apakah Anda pernah mencoba zuppa soup sosis sapi? Jika belum pernah, maka Anda benar-benar harus mencobanya. Apalagi jika Anda merupakan pecinta sosis sapi. Sosis sapi akan mempertegas rasa dari sup, sehingga Anda akan merasakan sup yang unik dan berbeda dari biasanya. Resep ini biasanya disukai orang dari berbagai kalangan, lho. Baik orang dewasa maupun anak-anak. Berikut ini resepnya.

Bahan:

  • masing-masing 1 sachet susu bubuk dan lada bubuk
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 siung bawang putih
  • margarine
  • gula
  • kulit pastry
  • 2 sosis sapi yang sudah dipotong
  • keju parut
  • 2 siung bawang putih
  • setengah bawang bombay
  • air
  • penyedap rasa (masako/royko sapi)

Cara membuat:

  • Tumislah bawang putih dan bombay dengan margarin sampai harum, kemudian tambahkan susu dan terigu.
  • Aduk dan masukkan sosis, lada dan keju parut sambil menambahkan air dan bumbu penyedap rasa sapi.
  • Aduk sampai kental dan pindahkan ke wadah lain.
  • Tutupilah dengan puff pastry dan panggang selama 15-20 menit di dalam oven.
  • Setelah itu, sajikanlah zuppa soup lezat ini.

7. Zuppa Soup Bakso dan Sayuran


Source: Pexels

Selanjutnya, ada resep zuppa soup bakso sayuran yang sangat cocok bagi para pecinta bakso. Siapa sih yang tidak suka bakso? Di Indonesia, bakso merupakan salah satu makanan yang sangat digemari karena rasanya yang lezat dan harganya yang cenderung murah. Oleh karena itu, jika Anda ingin irit, resep ini adalah resep yang cocok bagi Anda. Simak resepnya berikut ini.

Bahan:

  • masing-masing 2 buah kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong
  • 5 baks0
  • 10 jamur kancing
  • 4 seledri
  • 700ml susu cair
  • 200ml heavy cream
  • masing-masing 1 sdt lada dan pala bubuk
  • 2 sdm terigu
  • garam
  • bawang bombay
  • margarine
  • pastry dough
  • kaldu daging/sayur

Cara membuat:

  • Pertama, panaskan oven sampai suhunya 180C.
  • Sambil menunggu, tumislah sayuran, bakso dan bawang sampai tercium wangi, kemudian tambahkan terigu dan aduk selama beberapa saat.
  • Setelah itu masukkan heavy cream, susu, dan semua bumbu yang Anda inginkan.
  • Setelah matang, angkat dan pindahkan ke wadah lain dan tutupi dengan pastry yang sudah disayat-sayat dan diolesi kuning telur.
  • Panggang di dalam oven tadi selama 15 menit dan hidangkan.

8. Zuppa Soup Tanpa Pastry


Source: piyalis14

Jika Anda kurang menyukai pastry, maka Anda dapat mencoba resep ini. Memang, kebanyakan resep zuppa soup pasti memuat pastry didalamnya karena pastry merupakan ciri khas zuppa soup. Namun, tidak ada salahnya mencoba sesuatu yang baru, bukan? Zuppa soup tanpa pastry juga tidak kalah lezat, kok. Simak resepnya berikut ini.

Bahan:

  • masing-masing 1 wortel dan jagung manis
  • masing-masing 250gram jamur kancing dan ayam filet
  • 1 siung bawang putih
  • setengah bawang bombay
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sachet royco chicken soup
  • seledri
  • garam
  • 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

  • Pertama, potong-potong jamur, wortel dan ayam yang sudah bersih.
  • Serutlah juga jagung.
  • Setelah itu, rebus ayam selama beberapa menit sampai air mendidih.
  • Pada wajan lain, tumis bawang bombay dan putih, serta jagung dan wortel sampai harum.
  • Lalu cairkan royco chicken soup sambil menambahkan sedikit tepung maizena.
  • Campur hasil tumisan dengan rebusan ayam dan aduk.
  • Setelah beberapa menit, masukkan juga chicken soup royco.
  • Anda dapat menambahkan garam dan bawang goreng sesuai selera dan zuppa soup Anda siap disantap!

9. Zuppa Soup Jamur

Source: Einladung_zum_Essen

Selanjutnya, ada resep zuppa soup jamur yang cukup digemari orang. Namun, resep ini sebenarnya tidak terlalu sering digunakan, lho. Tidak sesering resep zuppa soup cream chicken. Oleh karena itu, jika Anda belum pernah mencoba resep ini, maka Anda harus mencobanya. Jamur yang ada di dalam sup akan membuat rasa sup lebih lezat, selain itu jamur juga sangat baik bagi kesehatan. Berikut ini resepnya.

Bahan:

  • 2 puff pastry
  • 250ml susu
  • 200ml cooking cream
  • 1 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih
  • 3 sosis sapi
  • 150 gram jamur shiitake
  • tepung maizena
  • 2 sdt saus inggris
  • 1/2 siung bawag bombay
  • kuning telur
  • 200 gr daging sapi
  • margarine
  • italian herbs

Cara membuat:

  • Pertama, buatlah cream soup. Tumis bawang merah, putih dan bombay sampai harum dan masukkan sosis dan daging sapi cincang.
  • Tumis sampai matang dan tambahkan jamur.
  • Aduk sambil menambahkan garam, gula, pala, italian herbs dan merica.
  • Setelah beberapa menit, tambahkan juga susu, cooking cream dan maziena.
  • Aduh sampai kental, lalu angkat dan tutupi dengan pastry yang telah diolesi kuning telur selama 20 menit dan sajikan.

10. Zuppa Soup Sayuran

Source: Pexels

Ingin zuppa soup yang sehat? Cobalah Zuppa Soup Sayuran! Zuppa soup merupakan makanan yang biasanya sangat digemari oleh anak-anak. Oleh karena itu, jika Anda ingin membuat anak Anda memakan sayur, maka Anda dapat mencoba menghidangkan zuppa soup sayuran pada anak anda. Ini karena biasanya kelezatan zuppa soup akan menutupi sayuran, sehingga anak Anda akan makan sayuran yang ada di dalamnya juga. Simak resepnya berikut ini.

Bahan:

  • puff pastry
  • jagung dan wortel yang sudah dipotong-potong
  • 1 siung bawang bombay
  • tepung maizena
  • 3 sosis sapi
  • garam dan gula
  • merica
  • susu uht putih

Cara membuat:

  • Pertama, tumislah bawang bombay sampai tercium wangi, kemudian masukkan jagung serta wortel.
  • Tumis selama beberapa menit sambil menambahkan garam, merica, gula, susu dan sedikit air sambil mengaduk.
  • Setelah wortel lunak, masukkan maizena dan sosis dan aduk sampai semuanya kental.
  • Pindahkan ke wadah aluminium, dan tutupi dengan pastry.
  • Panggang dalam oven selama 15-20 menit dan zuppa soup sayuran Anda siap disantap!

11. Zuppa Soup Lada Hitam

Source: magdus

Ingin mencoba zuppa soup yang unik? Zuppa soup lada hitam adalah jawabannya. Zuppa soup yang satu ini merupakan salah satu resep zuppa soup yang paling unik dan jarang digunakan oleh orang-orang. Jika Anda ingin mencoba resep baru, maka resep ini cocok bagi Anda. Berikut ini resepnya.

Bahan:

  • 1 liter susu
  • fillet ayam
  • 1 sdm tepung terigu
  • masako
  • oregano
  • lada hitam
  • 1 sosis ayam
  • kuning telur
  • bawang bombay dan bawang putih
  • jagung manis
  • mentega
  • puff pastry

Cara membuat:

  • Pertama, tumis bawang bombay dan putih.
  • Setelah harum, masukkan ayam fillet yang sudah diiris, serta sosis ayam dan bulir jagung.
  • Angkat setelah matang.
  • Lalu, panaskan campuran terigu dan susu sambil diaduk.
  • Setelah cukup panas, masukkan ayam fillet, sosis dan jagung tadi dan aduk sampai mendidih, kemudian masukkan juga tepung oregano.
  • Tunggu selama beberapa menit kemudian pindahkan ke wadah lain, lalu tutupi dengan puff pastry yang telah diolesi kuning telur.
  • Taburkan lada hitam diatas puff pastry tadi dan panggang selama 15 menit, lalu sajikan.

12. Zuppa Soup Bread Crumbs


Source: kaboompics

Bosan dengan pastry biasa? Resep yang satu ini merupakan alternatif resep menarik bagi Anda yang ingin mencoba variasi pastry.  Resep ini tidaklah rumit, bahkan resep ini sangat sederhana dan cenderung mirip dengan resep zuppa soup biasanya. Perbedaannya hanya Anda perlu menaburkan bread crumbs diatas puff pastry. Simak resepnya berikut ini.

Bahan:

  • masing-masing 1 wortel dan jagung manis
  • masing-masing 250gram jamur kancing dan ayam filet
  • 1 siung bawang putih
  • setengah bawang bombay
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sachet royco chicken soup
  • seledri
  • garam
  • 1 sdm tepung maizena
  • bread crumbs

Cara membuat:

  • Buatlah sup terlebih dahulu seperti biasa.
  • Pindahkan sup ke wadah aluminium.
  • Gilas puff pastry kemudian potong sesuai ukuran.
  • Lalu oles pastri dengan kutel dan taburkan bread crumbs diatasnya.
  • Setelah itu panggang dalam oven selama kurang lebih 15 menit dan sajikan.

13. Zuppa Soup dan Garlic Bread


Source: wowwandee

Tahukah Anda bahwa zuppa soup dan garlic bread merupakan perpaduan yang lezat? Jika Anda merupakan pecinta garlic bread, resep ini harus Anda coba! Jika Anda tidak ingin ribet, maka Anda dapat membeli garlic bread cepat saji, yang tinggal Anda goreng. Bahkan, jika Anda ingin lebih simpel, Anda bisa membeli garlic bread yang sudah jadi. Berikut ini resepnya.

Bahan:

  • masing-masing 1 wortel dan jagung manis
  • masing-masing 250gram jamur kancing dan ayam filet
  • 1 siung bawang putih
  • setengah bawang bombay
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sachet royco chicken soup
  • seledri
  • garam
  • 1 sdm tepung maizena
  • garlic bread

Cara membuat:

  • Pertama, tumis bawang bombay sampai harum, kemudian tambahkan tepung maizena.
  • Sambil mengaduk, masukkan susu dan air kaldu.
  • Tambahkan juga keju, jagung, jamur dan daging ayam.
  • Anda juga bisa menambahkan garam dan bumbu lainnya sesuai selera.
  • Masukkan cooking cream setelah beberapa menit, aduk sampai kental dan angkat.
  • Masukkan ke wadah lain dan tutupi dengan puff pastry seperti biasa, kemudian panggang.
  • Buatlah juga garlic bread, kemudian sajikan bersama-sama.

14. Zuppa Soup Roti Tawar


Source: ponce_photography

Resep yang satu ini juga merupakan alternatif dari puff pastry, lho. Bagi Anda yang sudah sangat bosan dengan puff pastry, maka resep ini patut Anda coba. Ternyata, roti tawar juga sangat lezat jika dijadikan tutupan zuppa soup, lho. Ditambah lagi, roti tawar sangat murah sehingga jika Anda ingin mengirit, maka resep ini cocok bagi Anda. Simak resepnya berikut ini.

Bahan:

  • masing-masing 1 wortel dan jagung manis
  • masing-masing 250gram jamur kancing dan ayam filet
  • 1 siung bawang putih
  • setengah bawang bombay
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sachet royco chicken soup
  • seledri
  • garam
  • 1 sdm tepung maizena
  • roti tawar

Cara membuat: 

  • Buatlah sup seperti biasa.
  • Setelah selesai, pindahkan sup ke wadah alumunium.
  • Olesi roti tawar dengan mentega dan kuning telur.
  • Tutupi sup dengan roti tersebut.
  • Panggang selama 15-20 menit dan zuppa soup Anda telah jadi!

15. Zuppa Soup Makaroni


Source: RitaE

Resep yang terakhir yang akan kita bahas adalah resep zuppa soup makaroni. Resep yang satu ini sangat cocok bagi Anda yang merupakan penggemar dari makaroni. Resep ini juga merupakan resep yang sangat jarang digunakan oleh orang-orang, lho. Oleh karena itu, jika Anda ingin mencoba menyajikan sesuatu yang berbeda, Anda bisa mencoba resep ini. Berikut ini resepnya.

Bahan:

  • masing-masing 1 wortel dan jagung manis
  • makaroni
  • masing-masing 250gram jamur kancing dan ayam filet
  • 1 siung bawang putih
  • setengah bawang bombay
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sachet royco chicken soup
  • seledri
  • garam
  • 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

  • Buatlah sup dengan cara seperti biasa, namun tambahkan makaroni saat anda sedang mencampurkan bahan-bahannya.
  • Setelah sup kental, pindahkan ke wadah lain dan tutupi puff pastry.
  • Panggang sampai matang selama 15 menit dan sajikan.

Itulah 15 resep terbaik zuppa soup yang wajib Anda coba dirumah. Selamat mencoba!