15 Resep Lezat Terbaik Wingko Babat

By |2018-11-08T23:32:20+09:00May 4th, 2017|Culinary|Comments Off on 15 Resep Lezat Terbaik Wingko Babat

Source: Wikimedia Commons

Tahukah Anda apa itu Wingko Babat? Wingko Babat adalah salah satu makanan tradisional Indonesia. Wingko Babat adalah makanan khas Babat di daerah kecil Lamongan, Jawa Timur. Bagi Anda yang memiliki kegemaran memasak, Anda boleh mencoba memasak Wingko Babat. Bagi yang tidak tahu resep makanan ini tidak perlu khawatir. Kita akan membahas 15 Resep Lezat Wingko Babat. Yuk disimak!

1. Wingko Babat Kelapa

Source: Wikimedia

Bahan utama pembuatan wingko babat adalah kelapa. Oleh karena itu,  dapat dikatakan bahwa resep ini adalah resep paling dikenal, sekaligus resep wingko babat paling sederhana. Bagi Anda yang baru pertama kali akan mencoba membuat wingko babat, resep ini tentunya merupakan resep yang harus Anda coba. Simak resepnya berikut ini.

Bahan: 

  • 100 gram kelapa parut
  • 75 gram ketan putih
  • 2 sendok santan kental
  • 1,5 sendok gula pasir, vanilli
  • garam secukupnya. Selanjutnya.

Cara membuat:

  • Campurkan semua bahan dan adonlah kecuali santan karena santan digunakan pembasah adonan Anda.
  • Selanjutnya, bentuk adonan Anda dengan bentuk bulat pipih lalu panggang diteflon dengan api yang kecil.
  • Anda bolak balik adonan yang sudah dibentuk dan dipanggang sampai kecoklatan, angkat dan siap disajikan.

2. Wingko Babat Manis Gurih

Source: Wikimedia Commons

Sama halnya dengan resep Wingko Babat Kelapa, Wingko Babat kelapa manis gurih juga menggunakan kelapa sebagai resep utama. Resep wingko babat kelapa manis gurih ini sangat cocok bagi Anda yang merupakan penggemar makanan-makanan manis. Selain manis, kegurihannya menambahkan ciri khas dan kelezatan dari resep ini. Anda bisa simak resepnya berikut ini.

Bahan: 

  • 200 gram kelapa
  • vanilli dan garam secukupnya
  • 150gram tepung ketan putih
  • 1 telur
  • 100 ml santan
  • gula

Cara membuat: 

  • Campurkan semua bahan kecuali telur, dan santan hingga merata.
  • Setelah itu, masukkan telurdan aduk kembali dan paling akhir masukkan santan.
  • Santan akan membuat adonan encer. Oleh karena itu, Anda harus menggunakan cetakan.
  • Sebelum memasukkan adonan ke dalam cetakan, Anda harus mengoleskan margarine pada cetakan lalu ditutup.
  • Jika sudah berubah warna menjadi kecokatan balikkan,lalu angkat dan sajikan.

3. Wingko Babat Semarang

Source: cookbookman17

Wingko Babat yang satu ini memiliki resep yang hampir sama dengan wingko babat manis gurih. Bedanya, dalam resep ini ada tepung kanji dan daun pandan. Resep wingko babat Semarang ini tentunya berasal dari Semarang, dan terkenal di Semarang. Namun, tentunya akan sulit jika Anda harus pergi ke Semarang untuk mencicipi resep ini, bukan? Oleh karena itu, disini akan saya berikan resepnya. Simak dibawah ini.

Bahan:

  • Gunakan 250 gram kelapa parut
  • gula dan garam secukupnya
  • vanili
  • tepung ketan putih 200 gram
  • 2 butir kuning telur kocok
  • 200 ml santan
  • 1 daun pandan
  • 50 gram tepung kanji
  • 1 sdm margarine cair

Cara membuat: 

  • Campurkan semua bahan kecuali santan dan aduk hingga merata.
  • masukkan santan.
  • Setelah itu, oleskan margarine pada cetakan persegi dan masukkan adonan ke dalam cetakan.
  • Jika sudah berubah warna menjadi kecokatan balikkan, lalu angkat.
  • sajikan.

4. Wingko Babat Singkong

Source: Wikimedia Commons

Berbeda dengan resep sebelumnya, wingko babat ini menggunakan singkong. Resep ini sangat disukai lho. Selain itu, resep ini juga merupakan resep yang cukup unik, yang jarang dipakai oleh orang-orang. Namun jangan khawatir, resep ini tidak sulit untuk dibuat, kok! Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Simak resepnya berikut ini.

Bahan:

  • 300 gram singkong parut dan peras (buang airnya)
  • 50 gram tepung tapioka
  • 150 gram kelapa parut
  • gula sesuai selera
  • 1 telur
  • 50 gram margarine cair
  • 150 ml santan
  • garam
  • vanilli secukupnya.

Cara membuat:

  • Campur dan aduk semua bahan hingga merata.
  • Panaskan pencetaknya setelah dioleskan minyak.
  • Tuang adonan dan balikkan setelah berwarna kecoklatan.
  • setelahnya Anda bisa mengangkat dan menyajikan wingko babat Singkong.

5. Wingko Babat Rasa Nangka


Source: Wikimedia Commons

Apakah Anda menyukai nangka? Bagi Anda yang suka nangka, Anda bisa mencoba resep ini. Resep ini sangat menarik dan lezat, lho. Selain itu, resep ini juga biasanya digemari oleh anak-anak dan juga orang dewasa. Oleh karena itu, jika Anda ingin menyajikan resep ini di acara-acara keluarga ataupun di acara dimana ada banyak orang, resep ini sangat cocok untuk Anda. Yuk simak resepnya!

Bahan:

  • Gunakan 200 gram tepung ketan putih
  • 300 gram kelapa parut
  • 100 ml santan
  • 1 telur
  • nangka berbentuk dadu dan gula sesuai selera
  • garam dan vanilli secukupnya
  • margarine.

Cara membuat: 

  • Campurkan semua bahan kecuali santan dan telur pada sebuah wadah hingga merata.
  • Setelahnya masukkan santan dan telur dan aduk kembali.
  • Lalu panaskan loyang yang telah diolesi margarine dan masukkan adonan kedalamnya.
  • Setelah berwarna kecoklatan, balikkan adonan, angkat dan sudah dapat disajikan.

6. Wingko Babat Stroberi

https://twitter.com/news_trans7/status/853824118864609280

Wingko yang satu ini adalah wingko dengan rasa tambahan yaitu stroberi. Anda yang suka stroberi bisa mencobanya. Stroberi merupakan rasa yang biasanya sangat disukai oleh anak-anak, lho. Oleh karena itu, resep ini merupakan resep yang sangat cocok bagi Anda yang ingin menyajikan wingko babat untuk buah hati Anda. Di dalam resep ini, Anda perlu menggunakan stroberi yang sudah dihaluskan. Berikut ini resepnya.

Bahan:

  • 200 gram kelapa parut
  • 150 gram ketan putih
  • 50 gram santan
  • stroberi yang telah dihaluskan
  • gula sesuai selera
  • garam dan vanilli secukupnya
  • margarine.

Cara membuat:

  • Campurkan semua bahan pada sebuah wadah kecuali santan dan aduk hingga merata.
  • Setelahnya Anda masukkan santan ke wadah tersebut.
  • Lalu panaskan loyang yang telah diolesi margarine dan masukkan adonan kedalamnya.
  • Setelah berwarna kecoklatan, balikkan adonan, angkat dan sudah dapat disajikan.

7. Wingko Babat Pandan

Bagi Anda penyuka pandan, ada kabar gembira. Ada bisa mencoba resep wingko babat pandan ini dirumah Anda. Resep wingko babat pandan ini merupakan resep yang sangat lezat, lho. Resep ini tidak kalah lezat dengan resep-resep lainnya. Selain itu, resep ini juga tidak sulit untuk dibuat. Yuk, simak resepnya dibawah ini.

Bahan:

  • 200 gram kelapa parut
  • 150 gram ketan putih
  • 50 gram santan
  • 2 daun pandan
  • pasta rasa pandan
  • gula
  • garam dan vanilli
  • margarine

Cara membuat: 

  • Campurkan semua bahan pada sebuah wadah kecuali santan dan aduk hingga merata.
  • Setelahnya Anda masukkan santan ke wadah tersebut.
  • Lalu panaskan loyang yang telah diolesi margarine dan masukkan adonan kedalamnya.
  • Setelah berwarna kecoklatan, balikkan adonan, angkat dan cobalah.

8. Wingko Babat Jumbo

https://twitter.com/ManhajuddinZA/status/846498704215334913

Banyak orang yang ingin menikmati wingko babat berukuran Jumbo. Untuk itu saya akan berbagi resep. Resep ini sangat berguna jika Anda membutuhkan winko babat dengan porsi besar. Biasanya, pada acara-acara keluarga maupun acara dimana ada banyak orang, Anda dapat menyajikan resep ini. Yuk disimak!

Bahan:

  • 500 gram kelapa parut
  • gula
  • 300 gram tepung ketan
  • 500 ml air kelapa
  • margarine
  • wijen

Cara membuat: 

  • Campurkan semua bahan kecuali tepung ketan dan air kelapa hingga merata.
  • Setelah cukup merata, masukkan tepung ketan dan air kelapa dan aduk kembali.
  • Lalu panaskan loyang yang telah diolesi margarine dan masukkan adonan kedalamnya dan taburi wijen diatasnya.
  • Loyang yang Anda gunakan haruslah memiliki lingkaran yang besar.
  • Setelah berwarna kecoklatan, balikkan adonan, angkat dan cobalah.

9. Wingko Babat Isi Coklat

https://twitter.com/junjimhrynt/status/845487597946228737

Mana suara pencinta Coklat? Wingko yang satu ini adalah wingko rasa coklat. Menarik bukan? Rasa coklat yang manis membuat resep ini sangat disukai oleh orang-orang dari semua kalangan. Beberapa bahan yang harus Anda miliki adalah vanili bubuk dan meises untuk menciptakan rasa coklat yang lezat. Yuk simak resepnya dibawah ini.

Bahan:

  • 300 gram tepung ketan putih
  • 50 gram tepung sagu
  • 500 gram kelapa parut kasar muda
  • vanili bubuk
  • garam
  • gula pasir
  • 2 telur
  • 300 gram santan kental
  • margarine
  • 200 gram meises

Cara membuat: 

  • Campurkan bahan-bahan kecuali telur, santan dan meises, aduk hingga merata.
  • Setelah merata, masukkan telur dan santan.
  • Panaskan loyang yang telah dioleskan margarine.
  • Masukkan adonan setengah, tuangkan meises dan masukkan lagi adonan hingga penuh.
  • Setelah berwarna kecoklatan, balikkan adonan, angkat dan sajikan.

10. Wingko Babat Simpel

https://twitter.com/siycheng/status/845100829895880704

Selanjutnya, ada resep wingko babat simpel yang sangat cocok bagi anda yang baru pertama kali ingin membuat makanan ini. Selain itu, resep ini juga sangat cocok bagi Anda yang tidak mempunyai banyak waktu untuk membuat makanan ini. Resep ini sangat sederhana dan tidak memakan waktu, oleh karena itu jika Anda sedang terburu-buru maka Anda bisa menggunakan resep ini. Berikut ini resepnya.

Bahan:

  • 500 gram kelapa parut
  • 300 gram tepung ketan
  • gula
  • garam
  • 200 gram kara instan.

Cara membuat: 

  • Campur semua bahan dan aduk rata kecuali santan
  • setelah merata masukkan santan dan aduk kembali
  • panaskan loyang yang telah dioleskan minyak goreng
  • Masukkan adonan ke dalam loyang. Setelah berwarna kecoklatan, balikkan adonan, angkat dan sajikan.

11. Wingko Babat Banyuwangi

https://twitter.com/siycheng/status/844713976319676418

Wingko Bayuwangi adalah wingko khas dari Banyuwangi. Namun, Anda tidak perlu khawatir karena kita akan membahas resepnya disini, sehingga Anda tidak perlu susah-susah mencari wingko babat ini. Resep wingko babat Banyuwangi juga merupakan resep wingko babat yang sangat disukai oleh banyak orang, lho. Berikut ini resepnya.

Bahan:

  • 500 gram tepung ketan basah (beras ketan direndam semalam lalu di selep kan)
  • 500 gram kelapa ukuran sedang di parut
  • 250 gram gula pasir
  • 100 gram margarin
  • vanilli cair
  • garam halus
  • 1 gelas air kelapa
  • 2 butir kuning telur kocok lepas

Cara membuat: 

  • Campurkan semua bahan dan aduk hingga merata.
  • Siapkan teflon dan masukkan adonan setelah teflon diolesi kuning telur.
  • Balikkan ketika sudah berwarna kecoklatan dan angkat setelah matang.

12. Wingko Babat Keju

Selanjutnya, ada resep wingko babat yang tentunya sangat cocok bagi Anda yang merupakan pecinta keju. Ya, resep wingko babat keju! Wingko babat keju juga merupakan resep wingko babat yang biasanya disukai oleh orang-orang dari semua kalangan, lho. Selain itu, resep ini biasanya juga sangat populer dikalangan anak-anak. Simak resepnya berikut ini.

Bahan: 

  • 300 gr tepung ketan
  • 50 gr tepung kanji
  • gula halus sesuai selera
  • 400 gr kelapa parut
  • garam
  • 50 gr mentega cair
  • 250 gr santan kental
  • keju parut
  • 1 telur

Cara membuat:

  •  Campurkan bahan-bahan kecuali telur dan santan, aduk hingga merata.
  • Setelah merata, masukkan telur dan santan.
  • Panaskan loyang yang telah dioleskan margarine.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang.
  • Setelah berwarna kecoklatan, balikkan adonan, angkat dan sajikan.

13. Wingko Babat Dodol

https://twitter.com/campurcampur2dh/status/839280044769861633

Resep wingko babat ini sederhana dan terjangkau. Wingko babat dodol merupakan wingko babat unik yang harus Anda coba. Siapa sih yang tidak mau mencoba makanan yang mudah dibuat dan murah? Apalagi, jika Anda merupakan penggemar dodol maka Anda benar-benar harus mencoba resep ini. Berikut resepnya.

Bahan: 

  • 500 gram tepung ketan
  • gula
  • 2 telur
  • 2 buah putih telur
  • 2 buah kuning telur
  • vanilli
  • garam
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 bungkus kelapa parut
  • 2 sdm mentega.

Cara membuat:

  • Kocok telur dan gula sampai tercampur
  • tambahkan mentega
  • Masukan tepung ketan dan tepung beras perlahan dan diaduk kembali.
  • Masukan garam dan santan.
  • Masukan kelapa dan vanila dan aduk hingga merata.
  • Balikkan adonan ketika sudah coklat
  • Sajikan

14. Wingko Babat Rasa Durian

Wingko yang satu ini adalah wingko dengan rasa durian lezat. Anda yang suka durian bisa mencobanya. Durian merupakan salah satu buah yang biasanya sangat disukai banyak orang, walaupun buah ini mempunyai bau yang cukup tajam yang terkadang kurang disukai. Namun, rasa dari buah ini sangat lezat, lho. Oleh karena itu, resep ini biasanya juga sangat digemari oleh orang-orang, apalagi orang-orang yang menyukai buah durian.

Bahan:

  • 200 gram kelapa parut
  • 150 gram ketan putih
  • 50 gram santan
  • air kelapa
  • daging durian
  • gula
  • garam
  • margarine atau minyak goreng

Cara membuat:

  • Campurkan semua bahan pada sebuah wadah kecuali santan dan aduk hingga merata.
  • Setelahnya Anda masukkan santan ke wadah tersebut.
  • Lalu panaskan loyang yang telah diolesi margarine dan masukkan adonan kedalamnya.
  • Setelah berwarna kecoklatan, balikkan adonan, angkat dan sudah dapat disajikan.

15. Wingko Mini

Jika sebelumnya ada wingko babat jumbo maka sekarang adalah Wingko Babat mini yang artinya wingko berukuran kecil. Resep ini tentunya sangat cocok bagi Anda yang ingin membawa wingko babat sebagai bekal, atau mungkin jika Anda ingin membagi-bagikannya ke beberapa orang. Resep ini sangat sederhana dan mudah dibuat, selain itu ukurannya yang kecil membuatnya gampang dibawa-bawa. Berikut resepnya.

Bahan:

  • 100 gram kelapa parut
  • 75 gram ketan putih
  • 2 sdm santan kental
  • 1,5 sdt gula pasir
  • vanilli
  • garam

Cara membuat:

  • Campurkan semua bahan dan aduklah.
  • Selanjutnya, bentuk adonan Anda dengan bentuk beraneka ragam
  • panggang diteplon dengaan api yang kecil
  • bolak balik adonan yang sudah dibentuk
  • panggang sampai kecoklatan, angkat dan siap Anda disajikan.

Itulah 15 Resep Wingko Babat yang bisa anda coba dirumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Loading...