Source: Daria-Yakovleva
Kayu manis adalah jenis bumbu atau herbal yang kerap digunakan ketika memasak. Rasanya yang khas dan aromanya yang nikmat membuat kayu manis digemari untuk pembuatan masakan berat sampai pembuatan kue. Menariknya, kayu manis memiliki berbagai kegunaan yang sangat baik untuk kesehatan.
1. Membantu Menangani Diabetes Tipe 2
Source: Stevepb
Kayu manis dapat digunakan sebagai pengganti gula dalam menambah rasa makanan yang dikonsumsi seperti yogurt atau susu karena memiliki rasa manis yang alami. Konsumsi kayu manis juga sangat berguna bagi penderita diabetes tipe 2 karena dapat membantu meringankan tekanan darah dan berdampak positif pada kondisi darah diabetes tipe 2. Anda dapat berkonsultasi langsung dengan pakar nutrisi dan dokter mengenai konsumsi kayu manis yang dianjurkan.
2. Mengatur Gula Darah
Source: Designfoto
Mengontrol gula darah sangat penting dalam menjaga kesehatan dan menghindari datangnya berbagai penyakit. Kayu manis mampu mengurangi tingkat gula darah langsung ketika dikonsumsi. Kayu manis yang dikonsumsi akan masuk ke aliran darah dan menghalangi pembuatan enzim pencernaan yang dapat memperlambat proses penghancuran karbohidrat (karbohidrat memiliki tingkat gula yang tinggi). Dosis kayu manis yang dianjurkan untuk dikonsumsi dalam mencapai manfaat ini adalah 1-6 gram per hari.
3. Menurunkan Kolesterol Tinggi
Source: Qimono
Manfaat lainnya yang dimiliki kayu manis sangat berguna bagi para penderita kolesterol tinggi. Kayu manis dinilai sangat baik dalam mengurangi kolesterol jahat atau LDL. Caranya adalah dengan meningkatkan jumlah kolesterol ‘baik’ atau HDL dalam tubuh. Konsumsi kayu manis secara rutin juga mampu meringankan efek konsumsi makanan tinggi lemak. Jadi ada baiknya Anda memasukkan kayu manis ke menu makanan tinggi lemak.
4. Membantu Menghindari Kanker
Source: Christianosoy
Semakin banyak makanan yang dapat memicu kanker (karsinogenik) maka semakin tinggi pula risiko terkena kanker. Untuk mencegah pertumbuhan sel kanker dan mematikan sel yang berbahaya dibutuhkan konsumsi zat tertentu. Kayu manis mengandung zat yang merupakan anti-karsinogenik atau membantu melawan pemicu kanker dalam tubuh. Eksperimen membuktikan bahwa kayu manis dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker. Manfaat yang luar biasa.
5. Sebagai Perawatan Penyakit Alzheimer
Source: Geralt
Kayu manis ternyata sangat baik bagi penderita penyakit berkaitan dengan kelainan saraf dan otak. Kayu manis memiliki antioksidan yang tinggi dan mampu menjaga sel-sel otak dari serangan penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson. Kayu manis mampu mengaktifkan protein yang dapat menjaga sel otak dari mutasi dan kerusakan yang melindungi fungsi kognitif dan kesehatan otak. Selain itu, kayu manis juga mampu mengurangi kerusakan sel otak.
6. Sebagai Antijamur dan Antibakteri
Source: Myshun
Layaknya beberapa bumbu dan herbal, kayu manis juga memiliki sifat antijamur dan antibakteri. Sifat ini membuat kayu manis sering digunakan untuk mengawetkan makanan pada zaman dahulu ketika belum ada teknologi secanggih sekarang. Antijamur dan antibakteri juga mampu menghilangkan lendir dalam tubuh yang dapat memperlancar sirkulasi pernapasan. Jadi, ketika Anda batuk atau pilek, sangat dianjurkan untuk meminum teh dicampur kayu manis.
7. Kaya akan Antioksidan
Source: PublicDomainPictures
Radikal bebas yang terdapat pada polusi kendaraan dapat mempercepat proses penuaan. Untuk menghindarinya, Anda dapat mengkonsumsi kayu manis. Ternyata kayu manis memiliki kandungan antioksidan yang tinggi yang mampu mengurangi dampak buruk dari radikal bebas. Sebuah riset membuktikan bahwa kayu manis menempati urutan ke-7 dalam makanan, herbal, dan bumbu masak yang mengandung antioksidan tertinggi.
8. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Source: PublicDomainPictures
Kayu manis telah terbukti mampu mengurangi tingkat kolesterol dan tekanan darah yang merupakan faktor penting dalam menjaga kesehatan jantung. Tak hanya itu, kayu manis ternyata juga mampu meningkatkan sirkulasi darah dan menjaga tubuh dari pendarahan. Komponen ini sangat penting dalam melawan penyakit jantung, serangan jantung, sampai stroke. Tentunya, harus diimbangi dengan konsumsi makanan sehat dan olahraga rutin untuk hasil yang terbaik.
9. Menjaga Kesehatan Gigi
Source: Giuliamar
Telah disebutkan bahwa kayu manis mengandung sifat antibakteri dan antijamur. Penelitian membuktikan suatu nutrisi dalam kayu manis dapat melindungi gigi dan mulut dari serangan bakteri jahat yang menyebabkan karang gigi dan bau mulut. Anda dapat mencari minyak dari sari kayu manis untuk digunakan dalam perawatan gigi dan mulut misalnya dalam menggosok gigi dan kumur-kumur. Atau Anda dapat mencari produk sikat gigi sampai permen karet yang mengandung kayu manis.
10. Dapat Menjadi Obat Serbaguna
Source: Dertrick
Kayu manis dapat dijadikan obat untuk gejala atau kondisi sehari-hari. Jika Anda batuk dan pilek, Anda dapat minum teh yang dicampur dengan kayu manis. Tak hanya batuk dan pilek, beberapa nyeri seperti nyeri haid atau alergi juga dapat diredakan dengan konsumsi kayu manis. Kayu manis mengandung serat, zat besi, dan kalsium yang sangat dibutuhkan tubuh. Ada baiknya untuk selalu menyimpan kayu manis di dapur Anda.
Wah, manfaat yang sangat beragam ya! Siapa sangka bahwa sepotong kayu manis ternyata sangat berguna bagi kesehatan. Mulai sekarang, selalu sediakan kayu manis di rumah Anda! Kayu manis untuk hidup semakin manis!