Source: pixabay
Ada banyak sekali cara dan tipe diet yang tersedia. Diet dengan mengonsumsi atau menghindari makanan tertentu merupakan jenis yang paling sering ditemui. Bahan makanan yang diperlukan pun beragam, mulai dari yang mudah ditemui sehari-hari sampai perlu dibeli di toko import. Salah satu cara diet yang dapat dilakukan dengan mudah adalah diet kentang. Anda dapat menemui kentang di mana saja dan kapan saja. Beberapa fakta dan cara menarik tentang diet kentang di bawah ini perlu diketahui sebelum Anda memulai diet.
1. Asal Usul Diet Kentang
Source: pixabay
Kentang memang bukan bahan makanan baru di Indonesia. Konsumsi umbi ini kerap kali ditemui, mulai dari cemilan sampai makanan berat. Namun, beberapa akhir ini diet kentang menjadi fenomena menarik di media sosial setelah seorang pria asal Australia, Andrew Taylor, mengklaim telah berhasil menurunkan 30 kilogram berat badannya setelah melakukan diet kentang. Untuk mencapai hasil ini, Andrew hanya makan kentang selama tiga bulan. Tertarik mengikuti jejaknya?
2. Nutrisi Kentang
Source: Couleur
Kentang dikenal sebagai sumber karbohidrat layaknya nasi. Beberapa dari Anda mungkin heran kenapa kentang dapat menjadi alternatif makanan diet. Alasannya, walaupun kentang kaya akan zat pati, kentang tidak mengandung kalori, lemak, dan kolesterol. Artinya kentang yang masuk ke tubuh Anda akan langsung dibakar menjadi energi tanpa ditimbun menjadi lemak tubuh. Selain itu Anda juga akan mendapatkan nutrisi dari kentang seperti serat, vitamin C, kalsium, dan protein yang baik untuk kesehatan tubuh.
3. Manfaat Kentang Bagi Kesehatan
Source: Caro329
Beberapa nutrisi yang dimiliki kentang memiliki peran baik bagi kesehatan. Vitamin C kentang bekerja sebagai antioksidan yang mampu mencegah atau memperlambat proses kerusakan sel tubuh. Kalsium pada kentang baik untuk pertumbuhan tulang, gigi, dan sel darah putih. Sedangkan serat yang dikandung kentang merupakan substansi untuk mencegah tekanan darah dan menjaga pencernaan serta kesehatan jantung. Jadi tidak perlu ragu untuk menjalankan diet kentang karena kentang kaya akan manfaat.
4. Menurunkan Berat Badan dengan Kentang
Source: Mojzagrebinfo
Bagaimana cara kentang dapat menurunkan berat badan? Yang pertama adalah zat pati dalam kentang akan menjadi sumber tenaga dan menjaga tubuh kenyang lebih lama. Dengan ini nafsu makan akan lebih terjaga. Kedua, kentang mentah tidak mengandung kalori dan lemak sama sekali yang tidak akan membuat timbunan lemak di tubuh Anda. Ketiga, serat yang terkandung dalam kentang sangat baik untuk pencernaan. Menjaga kesehatan dan kelancaran pencernaan sangat baik bagi Anda yang sedang diet.
5. Cara Diet Kentang
Source: Congerdesign
Pertama, tentukan tujuan dan waktu diet Anda. Ada dua jenis diet kentang yang bisa dilakukan yaitu diet intensif selama 15 hari atau menjadikan kentang sumber karbohidrat Anda sehari-hari. Diet yang pertama akan lebih sulit dilakukan karena Anda hanya mengkonsumsi kentang saja. Tentu Anda dapat memasaknya dengan beragam cara dan campuran. Kelebihannya adalah cara ini sesuai untuk program penurunan berat badan. Sedangkan, cara yang kedua mungkin terlihat lebih gampang tetapi perlu waktu dan konsistensi yang panjang. Cara ini baik untuk menjaga berat badan dan bentuk tubuh Anda.
6. Persiapan Kentang
Source: Sonja_paetow
Kentang yang baik untuk diet adalah kentang yang padat. Pilih dan cuci kentang sampai bersih, pastikan tidak kotoran tersisa di kulitnya. Selanjutnya kentang dapat dipotong dan diolah sesuai selera. Cara pengolahan yang direkomendasikan untuk diet adalah direbus,dikukus, dan dipanggang. Jangan tambahkan bumbu masak seperti garam dan gula untuk menjaga kentang tetap sehat bagi diet Anda. Untuk lebih nikmat sebaiknya kentang disantap hangat.
7. Kombinasi Diet Kentang Hari 1, 2, 3
Source: Taken
Pilih tiga kilogram kentang dan potong kentang menjadi berbentuk wedges (seperti kentang goreng). Panggang kentang sampai berwarna kuning keemasan tanpa bumbu masak tambahan. Anda dapat membaginya menjadi 6 porsi untuk beberapa kali makan. Hal ini dilakukan untuk menjaga nafsu makan dan menghindari kebiasaan ngemil. Jangan lupa untuk minum air putih dengan cukup setiap harinya. Lakukan selama tiga hari.
8. Kombinasi Diet Kentang Hari ke-3 sampai ke-10
Source: Pavlofox
Lakukan seperti kombinasi diet pertama, panggang kentang dan bagi menjadi enam porsi. Bedanya adalah di diet minggu ini Anda dapat menambahkan bumbu masak, mentega, dan minyak zaitun di porsi ketiga sampai keenam. Tetap perhatikan bumbu masak yang Anda tambahkan, jangan terlalu banyak dan pilih yang rendah lemak. Lakukan cara ini selama satu minggu. Anda juga harus menjaga konsumsi air putih.
9. Kombinasi Diet Kentang Hari ke-10 sampai ke-15
Source: Hans
Perjalanan diet Anda tinggal lima hari lagi. Di hari terakhir ini Anda dapat memanggang atau mengukus tiga kilogram kentang. Bagi menjadi empat sampai enam porsi kecil untuk konsumsi harian Anda. Agar tidak bosan, Anda juga dapat membuat kentang tumbuk dari kentang yang telah dikukus tadi. Hancurkan dengan alat kentang tumbuk atau ulekkan sampai lembut. Tambahkan lada, garam, dan bumbu herbal secukupnya. Tambahkan juga air putih dan mentega atau susu rendah lemak secara perlahan. Aduk secara perlahan agar susu tidak pecah.
10. Menu Alternatif Diet Kentang
Source: Sharonang
Jika Anda merasa kesulitan untuk melakukan diet kentang tadi, Anda dapat melakukannya perlahan dengan menjadikan kentang sumber karbohidrat utama. Ganti konsumsi nasi harian dengan kentang. Nasi mengandung kadar gula yang cukup tinggi yang dapat menaikkan berat badan, membuat tubuh cepat lelah, dan cepat lapar. Anda dapat merebus, mengukus, atau memanggang kentang sebagai pengganti nasi. Semuanya dapat dinikmati dengan lauk pauk sehari-hari. Cara ini sangat cocok untuk yang ingin menjaga kestabilan berat badan.
Bagaimana? Sudah siap untuk segera melakukan diet kentang? Ada baiknya Anda mencari lebih lanjut mengenai kebutuhan tubuh Anda sebelum melakukan diet ini. Kebutuhan dan keadaan tubuh setiap orang berbeda-beda, jangan terlalu memaksakan diri jika Anda belum mencapai hasil yang diinginkan. Jalani diet secara sehat dan menyenangkan!
Have fun and good luck!
