15 Resep Brownies Kukus Empuk dan Lembut Yang Harus Kamu Coba

Share on Pinterest
Share with your friends










Submit


791101

Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya brownies Amanda yang ada di kota Bandung. Tapi sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tidak kalah enaknya dengan brownies kukus yang terkenal. Pembuatannya sederhana dan bahannya mudah didapat. Coklat yang terdapat pada brownies kukus sangat kental sehingga rasa dari brownies mempunyai ciri khas tersendiri. Tapi sekarang brownies kukus terbuat bukan dari campuran coklat saja tapi bisa dengan menggunakan bahan lain seperti ketela ungu. Ada 15 resep brownies kukus yang harus kamu coba antara lain:

1. Brownies Kukus Lapis coklat


@Melanie Bauer 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 2 shet susu coklat kental mani
  • 1 sdt SP

Cara membuatnya:

  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Agar menjadi berlapis bagi adonan menjadi dua.
  • Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri susu coklat kental manis sampai rata.
  • Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang.
  • Hiasi dengan coklat dark yang dilelehkan.

2. Brownies kukus keju


@claudia.sasmita‏ 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 50 gram keju parut

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri selai strowbbery sampai rata.
  • Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata.

3. Brownies Kukus Kacang Almond


@PNC AZ‏ 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt sP
  • 50 gram kacang almon

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Taburi dengan kacang almon.
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.

4. Brownies Kukus Chocochips


@Ibu Tumini‏ 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 50 gram Kismis

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Taburi dengan coklat cip
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit
  • Taburi dengan coklat cip diatasnya setelah matang.

5. Brownies Kukus Lapis Strawbbery


@Ethnic Foods

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 50 gram strawbbery

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata.

6. Brownies Kukus Ubi Ungu


@90.20 FM CIRADIO‏ 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru.
  • 125 gram ketela kukus dan haluskan.
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Terigu, baking powder, dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan ketela ungu yang dihaluskan.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata.

7. Brownies Kukus ketan Hitam


@NoThing‏ 

Bahan:

  • 150 gram tepung ketan hitam
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Tepung ketan hitam, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan ketam hitam sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata atau menurut selera.

8. Brownies Kukus Lapis Selai Nanas


@Isa Wonders‏ 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 50 gram selai nanas

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri selai nanas sampai rata.
  • Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata.

9. Brownies Kukus Istimewa


@Ibu Tumini‏ 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • Gula halus untuk taburan secukupnya

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan taburi dengan keju parut dan cream

10. Brownies Kukus Rasa Kopi


@ΛzzΛ‏ 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram bubuk kopi coklat
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, kopi coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata.

11. Brownies Kukus Green Chocolate


@Sean Bromilow‏

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 100 gram coklat putih beri warna hijau lelahkan buat toping atasnya.

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Keluarkan dari loyang setelah dingin siram dengan coklat leleh hijau.

12. Brownies Kukus Isi Blueberry


@WhiteLily‏ 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 50 gram bluebbery

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri selai bluebbery sampai rata.
  • Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut atau meses dengan rata.

13. Brownies Kukus Coklat Marble


@Lunds & Byerlys‏ 

Bahan:

  • 150 gram terigu segi tiga biru
  • 125 coklat dark di lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder
  • 50 gram bubuk coklat
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 100 gram coklat dark yang dilelehkan untuk toping atas.

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Terigu, baking powder, bubuk coklat dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat yang dilelehkan.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Keluarkan dari loyang dan siram dengan coklat leleh lagi atasnya.

14. Brownies Kukus Pandan


@Ibu Tumini‏ 

Bahan:

  • 150 gram terigu segi tiga biru
  • pasta pandan secukupnya
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder
  • 4 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • Gula halus untuk taburan secukupnya.

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Terigu, baking powder, dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan pasta pandan aduk rata.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan gula halus

15. Brownies Kukus Jeruk


@Pontianak News‏ 

Bahan:

  • 150 gram terigu segi tiga biru
  • 125 gram jeruk yang dibuat pasta jeruk
  • 125 mentega yang dilelehkan
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder
  • 24sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan pasta jeruk
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan gula halus.

Demikian 15 resep brownies kukus yang menggugah selera. Coklat yang leleh  membuat orang menjadi ketagihan ingin terus makan brownies. Kamu kini bisa membuatnya sendiri di rumah untuk acara keluarga atau arisan keluarga. Selamat mencoba!

Share on Pinterest
Share with your friends










Submit
Makanan